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厦门职业培训信息
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2017-08-09
酸辣粉哪里学酸辣粉技术配方
2图
酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜,适宜于生长发育、术后、病后调养的人、贫血久病及黄目眩之人食用。肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要
湖里
面议
2017-07-21
羊肉火锅哪里学羊肉火锅技术培训
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羊肉火锅有什么好处?羊肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾,还可以去湿气避寒冷,暖胃寒,羊肉还含有丰富的蛋白质和维生素。春季吃涮羊肉火锅,在配制火锅底料时,一些
湖里
2017-07-19
盖浇饭哪里学盖浇饭技术配方学习
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盖饭也叫盖浇饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭,盖饭品种齐全,深受人们
湖里
2017-07-17
碳烤海鲜哪里学碳烤海鲜技术配方学习
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碳烤海鲜现在越来越火爆了,膏蟹,大虾,黄蛏子,濑尿虾,鲍鱼,生蚝都可以用来碳烤,尤其是在炎热的夏季,非常受顾客喜爱,碳烤海鲜的制作方法特别简单,只要原料够新鲜,都能烤出绝佳
湖里
2017-07-11
脆皮烤鸭哪里学脆皮烤鸭短期培训技术配方学习
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脆皮烤鸭,烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚。无论是摆摊还是店面都可以做,成本低利润高,现在火爆项目理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.
湖里
2017-07-11
脆皮烤鸭短期培训脆皮烤鸭技术配方哪里学
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脆皮烤鸭,烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚。无论是摆摊还是店面都可以做,成本低利润高,现在火爆项目理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.
湖里
2017-07-09
漳州卤面哪里学漳州卤面短期培训漳州卤面技术配方
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漳州卤面是一道色香味俱全的地方名点,属于闽菜系据说已有一千三百多年的历史。南方的主食是大米,所以面食应该是公元686年建郡时,由移居此地的大批北方人带过来的。
湖里
2017-07-07
盐焗鸡短期培训盐焗鸡哪里学盐焗鸡技术配方学习
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盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺,它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中,客家人搬迁到一个地方,经常受异族侵扰,难以安居,被迫又搬迁到另一个地方
湖里
2017-07-06
沙县小吃短期培训沙县小吃哪里学沙县小吃技术配方
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沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着
湖里
2017-07-03
晋江牛肉短期培训晋江牛肉哪里学晋江牛肉技术配方学习
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开一个晋江牛肉馆内含各种美食,大家百吃不厌的就是其中的咸饭,然后再配上一碗牛肉羹汤,那感觉简直就很美味了,晋江牛肉馆可想而知是以牛肉出名,牛肉丸汤,牛肉羹汤,牛杂汤
湖里
2017-07-01
香辣蟹短期培训香辣蟹哪里学技术配方全教学
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香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去
湖里
2017-05-06
味佳美特色小吃培训四川干锅
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干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省绵阳市,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为
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厦门味佳美餐饮培训学校
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